Transport, entreposage et transbordement
Défis
Température & conditions
Vous devez pouvoir entreposer et transporter une grande diversité de denrées alimentaires dans toutes les zones de température. Lors du transport de produits frais, la chaîne du froid ne peut en aucun cas être interrompue.
Export
Désirant vous ouvrir à l'international, vous êtes confronté à une réglementation différente pour chaque pays vers lequel vous souhaitez exporter.
Ticket d'entrée
Le supermarché et le commerce de détail pour lesquels vous transporterez des denrées alimentaires exige certains certificats avant d'envisager de faire de votre entreprise un prestataire de services d'entreposage ou de transport.
Autorégulation
Le besoin d'une efficacité accrue en termes d'autorégulation (guide d'autocontrôle) s'accroît.
AFSCA
L'AFSCA a elle aussi élevé le niveau de ses exigences, adaptant également dans ce cadre la fréquence de ses inspections et ses cotisations.
"Le respect de la chaîne est essentiel dans notre secteur. Comme transporteur, je ne suis qu'un intermédiaire au sein d'une longue chaîne alimentaire. Je veux donc savoir d'où viennent mes produits et dans quelles conditions ils ont été produits. Et il est logique que mes clients souhaitent, eux aussi, le savoir."
Nos services pour vous
Validation de l'autocontrôle
Certification d'autoévaluation sur les prescriptions réglementaires en matière de sécurité et de qualité alimentaire et de traçabilité
GMP
Règlement visant les différents acteurs de la filière d'alimentation animale
OVC 04
Procédures de sécurité pour le transport de matières premières entrant dans la production d'aliments pour animaux
ISO 22000
Standard d'exigences liées à un système de gestion pour la sécurité alimentaire
Certification de la chaîne de production de viande
Cahier de charges décrivant des conditions administratives, techniques et analytiques (conditions d'élevage, phénotype,...).
