GMP
Wat is de GMP-regeling?
De GMP-regeling werd opgezet door de vzw OVOCOM (Overlegplatform Diervoederkolom).
GMP staat voor ‘Good Manufacturing/Management Practices’ of ‘goede fabricage- en beheermethodes’. Deze regeling is bestemd voor de spelers uit de diervoedersector: fabrikanten van en handelaars in mengvoeder en voormengsels, producenten van voedermiddelen en additieven, de agrarische handel, producenten van vetten en oliën, de voedingsindustrie, transporteurs en de binnenvaartsector.
Ze moet de voedselveiligheid garanderen zonder de ontwikkeling van de betrokken ondernemingen in de weg te staan. Voor zijn geloofwaardigheid tegenover de controleorganen, afnemers en de sector, bouwt de GMP-regeling op een technisch-wetenschappelijke basis. Externe instanties leveren bovendien de GMP-certificaten af.
De GMP-regeling: waarom?
De laatste tien jaar is de nood aan voedselveiligheid steeds groter geworden. De sector besloot daarop in te spelen en ging met alle betrokken spelers samenzitten. De GMP is een gedetailleerd lastenboek dat vertrekt vanuit de ISO 9000-structuur, waarvan overigens bepaalde vereisten werden overgenomen. Daaraan werden andere, sectorgebonden vereisten toegevoegd, zoals hygiëne, ongewenste producten en stoffen, traceerbaarheid en productieopdracht. De GMP vermeldt bovendien ook alle wettelijke voorschriften om de naleving van de wetgeving inzake diervoeder mogelijk te maken.
Voor ondernemingen uit bepaalde sectoren, vooral de productie- en opslagsector, is de HACCP-aanpak noodzakelijk. Iedere schakel van de keten garandeert met zijn eigen systeem de veiligheid op een ander niveau. Door de GMP-regeling na te leven, beantwoordt u ook aan de vereisten van andere ketens, in het bijzonder die voor de productie van voedingsmiddelen van dierlijke oorsprong (melk, eieren en vlees).
Klaar voor de certificatie?
De vele inspectie-en certificatieactiviteiten in ketens van gedifferentieerde kwaliteit leverden Vinçotte Procerviq een ruime ervaring op binnen de sectoren van de landbouwproductie.
Is uw onderneming actief in de diervoedersector (fabrikanten, handelaars en transporteurs) bij de fabricatie, de handel en het transport van voedermiddelen, voormengsels, additieven en mengvoeder, en wil u een GMP-gecertificeerd kwaliteitsgarantiesysteem? Dan kan Vinçotte Procerviq u als onafhankelijke en door de vzw OVOCOM erkende certificatie-instelling een verklaring van overeenstemming ‘GMP Diervoeder’ afleveren. Neem contact met ons op voor een antwoord op al uw vragen. Meer details vindt u op de site van de vzw OVOCOM.
