Vegaplan – Codiplan – IKKB
Wat is de Sectorrichtlijn Zelfcontrole voor de Primaire Plantaardige Productie (G-012)?
UEen sectorrichtlijn bevat de wettelijke voorschriften betreffende de voedselveiligheid en traceerbaarheid voor een (deel)sector. Het gebruik ervan wordt aanbevolen door de Belgische overheid. Met een certificaat voor de sectorrichtlijn bewijst het landbouwbedrijf tegenover de FAVV (Federaal Agentschap voor de veiligheid van de voedselketen) dat het beantwoordt aan de verplichtingen van het Koninklijk Besluit van 14-11-2003 betreffende zelfcontrole, traceerbaarheid en meldingsplicht. De landbouwer die het certificaat voor zelfcontrole voor al zijn activiteiten (bijv. dierlijke en plantaardige) behaald heeft, ontvangt een jaarlijkse korting op zijn FAVV-bijdrage.
Voor een optimale integratie tussen de wettelijke en extralegale vereisten zit de Sectorrichtlijn Zelfcontrole voor de Primaire Plantaardige Productie volledig vervat in de IKKB-standaard. Daarom kunnen beide lastenboeken tijdens één bezoek worden gecontroleerd.
Welke voordelen biedt de certificering voor de sectorrichtlijn?
Wanneer alle activiteiten van een landbouwbedrijf door een certificaat gedekt zijn, heeft dit bedrijf recht op de bonus van het FAVV, wat betekent dat de jaarlijkse bijdrage aan het FAVV met 50% verminderd wordt. Bovendien verkleint het de kans op onaangekondigde inspecties door het FAVV. De landbouwer die de sectorgids toepast is in orde met de voorschriften rond volksgezondheid, dierengezondheid en dierenwelzijn die gelden in het kader van de voorwaardelijkheid.
Let wel op: niet alle vereisten van de voorwaardelijkheid zijn opgenomen in de sectorrichtlijn (o.a. de milieuvoorwaarden).
Wat is IKKB?
IKKB staat voor Integraal Ketenkwaliteitbeheer. De IKKB-standaard bevat de wettelijke eisen voor voedselveiligheid en traceerbaarheid, alsook extralegale eisen voor productveiligheid, productkwaliteit en milieu waaraan de plantaardige voedselketen moet beantwoorden. Deze standaard is van toepassing op alle teelten (met uitzondering van sierteelten en niet-eetbare gewassen). Veel aannemers vragen naar het IKKB-certificaat als kwaliteitsgarantie voor de plantaardige producten.
Voor loonwerkers is er een aparte standaard: de IKKB voor Aannemers van Land- en Tuinbouwwerken voor de Primaire Plantaardige Productie.
Welke voordelen biedt de IKKB-certificatie?
Met het IKKB-certificaat kan de landbouwer tegenover zijn afnemers bewijzen dat zijn landbouw- of tuinbouwbedrijf beantwoordt aan alle eisen voor voedselveiligheid, technologische kwaliteit, traceerbaarheid en milieu. Bovendien wordt het IKKB-certificaat door de GMP-code erkend voor de levering van primaire producten aan GMP-bedrijven. Op internationaal vlak is de IKKB-standaard uitwisselbaar met de Duitse standaard QS (Qualität und Sicherheit) voor groenten en fruit met bestemming versmarkt. Hierdoor kunnen landbouwers zonder bijkomende audit hun ‘QS-erkende’-producten op de Duitse markt verhandelen.
Voor industriegroenten, suikerbieten, granen, zaden en peulvruchten bestaat er een uitwisselbaarheid met het Nederlandse systeem VVAK (Voedsel en Voederveiligheid Akkerbouw).
Dankzij de erkenning van de IKKB-standaard door andere kwaliteitssystemen kan een overvloed aan controles worden vermeden. In sommige gevallen kan het IKKB-label zelfs deuren openen naar nieuwe markten.
