Transport, op- en overslag
Uitdagingen
Temperatuur & condities
De grote verscheidenheid aan levensmiddelen maakt dat u opslag en transport mogelijk moet kunnen maken binnen alle temperatuurzones. Bij het vervoer van verse producten mag in geen geval de koudeketen doorbroken worden.
Export
Om internationaal te exporteren wordt u geconfronteerd met een verschillende regelgeving per land waarnaar u wenst te transporteren.
Toegangsticket
De supermarkt en detailhandel waarvoor u voedingsproducten transporteert eist bepaalde certificaten vooraleer u in overweging te nemen als leverancier van opslag- of transportdiensten.
Zelfregulering
De behoefte om steeds efficiënter aan zelfregulering te doen (Autocontrolegids) groeit.
FAVV
Ook het FAVV stelt steeds strengere eisen en stemt hier ook haar frequentie van inspectie en bijdragen op af.
"Ketenbewaking is uiterst belangrijk in onze business. Als transporteur ben ik hoogstens een tussenpersoon in een lange voedselketen. Ik wil dus weten waar mijn producten vandaan komen en onder welke omstandigheden ze daar geproduceerd werden. Logisch toch dat ook mijn klanten dit willen weten?"
Onze diensten voor u:
Autocontrole validatie
Certificatie van zelfevaluatie rond wettelijke voorschriften inzake voedselveiligheid, -kwaliteit en traceerbaarheid
GMP
Reglement gericht op de verschillende actoren van de vleesvoedselkolom
OVC 04
Maatregel voor een veilig vervoer van grondstoffen die dienen voor de productie van dierenvoeder
ISO 22000
Standaard met betrekking tot voedselveiligheid voor een managementsysteem
Certificatie kwaliteitsketen vlees
Lastenboek met administratieve, technische en analytische voorwaarden (kweekomstandigheden, fenotype,...)
